大家好 ，肉炒今天给各位分享肉炒口蘑的口蘑家常做法的一些知识，其中也会对肉炒口蘑的常做炒口家常做法窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，法肉如果能碰巧解决你现在面临的家常问题，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧  ！窍门

本文目录

1. 王刚肉炒蘑菇正宗做法
2. 怎样做腊肉炒口蘑
3. 午餐肉炒蘑菇怎么做

王刚肉炒蘑菇正宗做法

主料

五花肉100g
，肉炒蘑菇350g，口蘑香菜4根  ，常做炒口姜10g，法肉蒜10g ，家常葱10g
，做法生抽10g，窍门料酒5g
，肉炒鸡精2g ，蚝油10g ，食盐1g
，香油2g，花生油30g

步骤

1.蘑菇洗净去根 ，手撕成小块 。

2.五花肉切成薄片，葱切成葱花，姜和蒜切片。

3.锅内加入清水大火烧开 
。

4.放入蘑菇沸水至断生。

5.捞出沥干水分备用。

6.炒锅内加入花生油30g烧热。

7.加肉片煸炒出香味 ，加入葱10g  、姜10g
、蒜10g煸香 。

8.烹料酒5g，生抽10g，耗油10g，加入蘑菇 ，香菜4根翻炒，均匀后淋入香油2g出锅装盘即可 。

怎样做腊肉炒口蘑

1 、材料 ：口蘑250g ，青椒2个，腊肉少许 ，盐少许，油适量，鸡精少许，生抽少许 。

2
、腊肉切成片 。

3、把口蘑洗净，青椒洗净。然后把口蘑切片 ，再把青椒切丝。

4
、再把锅烧热，放入凉油进去，然后把腊肉放入锅中爆香。

5
 、再倒入口蘑入锅中翻炒。

6、再把青椒也倒入锅中翻炒。

7 、撒上盐 ，口蘑很容易熟，不用兑水煮。再快出锅时 ，兑上少许的生抽 ，和鸡精。

午餐肉炒蘑菇怎么做

主料 ：杏鲍菇300g 、午餐肉200g辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量步骤

1.杏鲍菇切片

2.午餐肉切片

3.锅中加入油，杏鲍菇

4.加入午餐肉

5.盐，生抽，味精

6.再加入葱，水，翻炒均匀即可小贴士：1、杏鲍菇可以换成任何一种蘑菇；2、蘑菇水分大的话 ，可以先焯水一下。

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